青团咽下，春天才算真正开始

江南的春天，总在烟雨里浸泡着，清明前的雨，细得看不见，却能把石板路染成深青，把柳丝洗成鹅黄，空气里浮动着泥土苏醒的气息，混着若有若无的艾草香，这香气，牵引着人，穿过湿漉漉的巷子,去寻一只青团。

青团是安静的，它不像月饼那般富丽，也不似汤圆那样滚烫，它只是静静地卧在蒸笼里，通体是雨后山峦那种沉静的绿，表面泛着羊脂玉般的光泽，那绿色，是艾草给的，早春的艾草最是鲜嫩，女人们提了竹篮，在田埂溪头寻觅，指尖染上草汁，也染上整个春天的生机，捣草成汁，和入糯米粉，一番揉搓，那团混沌的米粉，便奇迹般地拥有了大地的魂魄，活了过来,成了青翠的一团。

我总觉得，做青团是春天的一场仪式，外婆的手，在蒸汽氤氲里显得格外柔和，她将碧绿的粉团在掌心按成小碗，填入一勺赤红的豆沙，再慢慢收口，拢成圆满，那豆沙是她秋天就熬好的，存着阳光的甜暖，有时也包入脆嫩的春笋、咸香的腌菜，那是山野的另一种馈赠，她做青团时话很少，只是专注地，将一团春色，包进另一团春色里，蒸笼盖上，白汽弥漫，将厨房熏成一片云山，待盖子揭开，热气轰然而上，那一笼青团，便如雨后春笋，润泽明亮地出现在眼前,香气霸道地占领了整个屋子。

趁热咬下一口，是烫的，也是软的，外皮糯韧，带着艾草微涩的清苦，像咀嚼着一段青草的往事，紧接着，内里温热的豆沙便涌了出来，那股醇厚的甜，瞬间抚平了所有的涩，甜与苦，糯与沙，在唇齿间交织、融合，最后都化开，只剩满口春天的丰盈，这滋味，是先清苦，后回甘，像极了这个节气本身——在追忆的微凉里,生出绵长的暖意。

吃着青团，便懂了清明，这个日子，从来不只是“路上行人欲断魂”的凄清，它连接着死与生，逝去与苏醒，我们踏过沾露的春草，去祭扫先人的坟茔，除去旧草，培上新土，那坟头不久便会生出新的草芽，生命在这里完成了一种庄重的交接，归家后，这一口青团咽下，仿佛是将那片新绿，将那个清朗明净的春天，也一同咽下了肚里，怀念有了具体的形状，哀思有了温暖的去处，我们在咀嚼中与过往和解，在吞咽里,接过了继续生长的力量。

吃一只青团吧，当你咬破那糯韧的皮，尝到内里山河的滋味，你便知道，这个春天，才算是真正地、踏实地开始了，它从舌尖,直抵心间。