诺如病毒高发季，多地疾控中心发布防控提醒，筑牢饮食与手卫生防线

全国多地卫生健康部门及疾控中心相继发布预警提示,指出当前正值诺如病毒感染性腹泻的高发季节，学校、托幼机构、养老院、游轮及社区等人员密集场所发生聚集性疫情的风险显著增加，防控核心在于公众切实注意饮食安全与个人手卫生，这是切断病毒传播链条最有效、最经济的措施。

诺如病毒：认识这个“熟悉的陌生人”

诺如病毒是一种传染性极强的肠道病毒,是引起急性胃肠炎的主要病原体之一，它主要通过“粪-口”途径传播，具体包括：

• 接触传播： 接触被病毒污染的物品或环境后，手部沾染病毒，再经口摄入。
• 饮食传播： 食用或饮用被病毒污染的食物或水。
• 气溶胶传播： 患者呕吐或腹泻时产生的气溶胶，可能被他人吸入后经口鼻黏膜感染。

感染后常见症状为呕吐、腹泻、腹痛，可伴有发热、恶心等，通常症状持续2-3天，对于婴幼儿、老人及有基础疾病者，可能因严重脱水和电解质紊乱导致较重病情。

防控核心一：把好“入口关”，确保饮食卫生

1. 食品安全是重中之重：

   • 充分加热： 诺如病毒耐冷、耐酸，但在高温下难以存活，所有食物，尤其是贝类等海产品，必须彻底煮熟、煮透后方可食用。
   • 生熟分开： 处理食材时，刀具、砧板、容器务必生熟分开，避免交叉污染。
   • 水果洗净： 生食的水果和蔬菜应使用流动的清水充分清洗、去皮。
   • 饮水安全： 不喝生水，饮用开水或符合卫生标准的瓶装水。

2. 高危食品需警惕： 牡蛎等双壳类贝类因其滤食特性，容易富集水中的诺如病毒，生食或未充分加热食用风险极高，在高发季节应尽量避免。

防控核心二：勤洗手、会洗手，构筑“手卫生”屏障

手是诺如病毒传播的关键媒介,保持手卫生是预防感染最简单、最重要的方法。

• 关键时机要记牢： 在饭前、便后、加工食物前、接触公共物品后、护理患者前后，必须按照“七步洗手法”用肥皂（或洗手液）和流动水彻底清洗双手，持续时间不少于20秒。
• 消毒辅助不可少： 在无法洗手的情况下，可使用含有至少60%酒精的免洗手消毒液进行清洁，但需注意，酒精对诺如病毒的灭活效果有限，流水洗手仍是首选。
• 家庭环境勤消毒： 患者的呕吐物、排泄物含有大量病毒，需立即用含氯消毒剂（如84消毒液，按说明书配比）覆盖处理，并开窗通风，被污染的物品、衣物、环境也应进行规范消毒。

家庭与集体单位防控要点

家庭成员或同事出现症状时,应做好隔离，患者症状消失后3天内传染性仍较强，不宜为家人准备食物或参与集体活动，学校、托幼机构等集体单位要严格落实晨午检、因病缺勤追踪制度，发现病例及时报告并采取隔离消毒措施。

预防优于治疗

针对诺如病毒尚无特效抗病毒药物和疫苗,应对它的关键，在于以科学的态度和日常的良好卫生习惯，建立起坚实的个人与公共卫生防线，多地发布的防控提醒，正是为了唤起公众的警惕，让我们从认真洗手、注意饮食卫生做起，共同守护自己与家人的健康，平稳度过病毒高发期，健康无小事，细节定成败，筑牢这道“手口”防线，就是对健康最有效的投资。